O ideal seria aumentar o desempenho, cores melhores, e qualidade de imagem em sim...Assim como melhorar também na questao de video..Voce acha que nao teria muita diferença da T5i ? Que seria melhor investir talvez em lentes ?
Tem algumas diferenças sim. Só queria mesmo entender até pra poder opinar sobre a 80D - que é o que eu conheço dessas tuas opções.
Vai ganhar 2/3 talvez 1 ponto de ISO. O AF da 80D é monstro. Melhor até do que a 5DMKIII em alguns momentos. O buffer dela é estúpido também. Pra espetáculos eu diria que essas melhoras já valem o investimento. Que não chega em 5K no caso dela.
Sobre o vídeo... Não sei qual a definição das outras câmeras. Mas você terá um FullHD de boa qualidade com a 80D. Ela tem um ótimo AF em vídeo. E ela tem um recurso que eu acho fantástico, que é filmar pelo celular, através do uso do WiFi. Isso economiza bateria, pois você filma com o LCD desligado e consegue, ainda assim, fazer mudança nas configs da câmera.
Agora se você quer FOTOS melhores, acho que talvez o melhor caminho seja investir em uma FF. Que te leva a um ISO de 6400 com algum conforto. Isso vale muito pra cenários com baixa luminosidade.