Bem , na realidade voce está com duvidas sobre fotografia e não sobre a camera em si .
Operacionalização das lentes , não entendi a pergunta em relação à lentes .
Mudança de ISO ... colocou o filme , ajustou o valor ISO , NÃO pode trocar pois tudo que foi batido ANTES da troca estará perdido .... colocaste um novo filme ( tipo ISO 400 ) queres usar como ISO 800 , 1000 , 1600 ... PODE , desde que avise ao laboratorio de que aquele filme foi puxado para ISO 800 , 1000 , 1600 .... acabou o misterio não tem mais nada sobre ISO
Temporizador ... normalmente serão 10 segundos de retardo . Componha a foto , regule a camera , arme o obturador , arme o self timer , dispare .... em 10 segundos a camera baterá a cena que VOCE regulou .
Funcionamento ... mais simples impossivel . Coloque a abertura que voce quer , fotometre , a camera dirá qual velocidade ela deseja , coloque a velocidade e pronto .
Só isso .