Depende... eu cobrava R$150,00 o video e a edição... mas era um vídeo simples.... Bolava um script básico, não tinha transição nem lower thirds (nada de After Effects), só os cortes secos mesmo pra tirar as pausas. Sempre uma pessoa falando. Dava uns 5 ou 10 takes. A capa era um frame do vídeo. Renderizava em 720p.
O que encarece é quando tem que microfonar mais gente, fazer multi-camera, montar B-roll, escolher trilha sonora, tratar o áudio pra tirar o carro do ovo passando, quando é 4k, fazer logos e animar, montar infográfico animado. O pior mesmo é quando a pessoa que vai falar não tem intimidade nenhuma com a câmera, então temos que pesquisar o tema, escrever um roteiro, montar o script e rodar tudo. Aí de R$150,00 vai fácil para R$1000,00 - 1500
Então a conta é... se for algo que em meio dia consegue fazer tudo, R$150,00 tá bem pago. Tire por base o tempo que vc leva pra fazer o vídeo o YT+Cap, estime o tempo extra para outras peculiaridades e acrescente esse valor ao orçamento.