Quem se interessar, procura no Aliexpress por computadores da plataforma X99.
Depois de pesquisar, cheguei a conclusão que a melhor placa é a seguinte (vou tentar resumir a brincadeira aqui):
Huananzhi X99 F8. Suporta Processadores Xeon LGA 2011 V3 e V4, possui conexão p/ NVME M2 (mais rápido que o SSD Sata), 3 slots PCIe x16 (pode fazer SLI com placas Nvidia). Suporta DDR4 tanto de servidor (se o processador
Processador for XEON compatível). Quem quer usar DDR3 tem uma outra versão que suporta, X99 T8, além da que suporta tanto DD3 quanto DDR4 (X99 TF).
Tem placa de som 7.1, e bastante saída USB 3.0 (4 + 2) e Sata 3 (8).
Essa marca (Huananzhi) é uma das melhores em questão de componentes. Pelo que entendi os chinos salvaram alguns chipsets de antigos data-centers conseguiram reprogramar a bios para compatibilizar o processador e a placa com esses periféricos. A placa é nova mas aparentemente o chipset (C612 no caso) é usado, visto que a Intel já os descontinuou.
Dos processadores
Os compatíveis são todos LGA 2011 versão 3 e versão 4, como por exemplo:
I7 6800K
I7 6950X
E5 1650V3
E5 2620V3 (o mais barato)
E5 2630V3
E5 2640v3 (melhor para jogos)
E5 2678v3 (melhor c/b para edição)
E5 2697v3 (o mais forte para edição)
Depois desses até tem o 2698 e o 2699 mas custam mais de R$2000,00 e entregam coisa de 5 ou 10% a mais que o 2678, então nem compensa.
No caso eu peguei o seguinte kit e estou gostando muito para trabalhar no PS, LR e Premiere:
Huananzhi X99 F8
16GB DDR4
Xeon 2678V3 (12 cores e 24 threads)
valor total foi de R$1500,00 e teve a taxa da alfândega de R$196,00.
Placa de vídeo troquei a minha ano passado, peguei uma XFX RX570 4Gb daquelas de mineração. Foi R$460,00 quando o dólar deu aquela voltada para R$4,92. Hoje não se acha mais placa de vídeo pq o bitcoin está valorizando, logo aumentou a demanda. Na época não foi taxado pela alfândega.
Agora já fiz mais um upgrade, colocando mais 16Gb DDR4 ECC (Samsung) e está funcionando em dual Channel. Estou aguardando vender meu FX8230 para pegar mais 32Gb para fazer quad-channel.
Comprei um NVME da King Spec de 500GB, foi uns R$330,00
Já comprei o upgrade do processador Xeon E52697 V3, deve chegar dia 22/04/2021. O valor foi R$800,00 parcelado em 12x. Aí devo vender o 2678.
Fiz um comparativo e ele pontua similar ao Ryzen 5 1700 e ao I9.
Próximo passo é aprender como fazer um Hackintosh, na net tem algumas pessoas que já fizeram com essa placa, então acho que conseguirei.
Fica a dica então. Depois dos Xeon V3 da vida tem os V4, mas o pessoal que testa (Russo) não gosta tanto pq para jogo eles não fazem o Unlock turbo Boost que destrava o clock do processador para a velocidade máxima de todos os núcleos.
Aparentemente esses dias houve um aumento repentino no preço, e as opções que estão viáveis agora são os processadores de Notebook com soquete adaptador, mas vou ser sincero em dizer que não estou por dentro do que se trata. Parece que só funciona em algumas placas mãe e precisa necessáriamente fazer uma atualização da bios para começar a rodar, ou seja, o cara já tem que ter um processador para poder dar boot na máquina e rodar o programa de flash. Ou em outro caso ter o jacaré para gravar a bios, mas isso é para o escopo de outro tópico.