Sempre se terá equipamentos melhores que outros, e câmeras fotográficas são apenas ferramentas.
Existem diversos tipos de câmeras, grande formato do tipo View ou Field, médio formato, pin-hole, Drsl, celular, etc
e cada uma tem a sua estética, mas tbm tem seu modus operandi,
e como vc atinge um determinado resultado depende muito mais de nós do que da ferramenta em si.
a qualidade de imagem de um celular hoje em dia é inferior a de qualquer câmera dedicada, mas ganha em três requisitos, agilidade, discrição e oportunidade.
Agilidade para se tirar o celular do bolso e fazer a foto é maior que qualquer câmera que está na mochila, mesmo se ela estiver pendurada no pescoço vai depender da habilidade de cada um.
Discrição nem tem como comparar.
E oportunidade vc sempre está carregando seu celular, diferente de uma câmera.
e é por esses três requisitos que eu acho o celular a ferramenta perfeita para fotografia de rua.