wdantas,
o seu sistema de arquivamento é quase igual ao meu...
Quando termino um trabalho, mando o material completo, sem nem olhar, prá um DVD, e dependendo do cliente já faço dois. Assim o backup principal está feito. Depois de selecionar e trabalhar as fotos, faço o backup do catálogo do Lightroom e salvo estes arquivos em 2 HDs externos. Só vou apagar os cartões de memória quando fôr para o próximo trabalho - tenho 2 de 8GB e muitas vezes cabem 2 ou 3 trabalhos e nem me preocupo em apagar por um bom tempo.
Por enquanto estou assim, mas devo mudar em breve... é que estou usando o Leopard, e vou precisar de um HD exclusivo para o Time Machine. Quando eu fizer isso vou ver como faço, mas não devo mudar muito do que é hoje.
Para desocupar o HD do computer, de vez em quando ainda faço um grande backup em DVD com tudo o que está nele. Confesso que este é meio bagunçado, mas até hoje não precisei usar não.
André, vc usa o Leopard tb, não? Já está usando o Time Machine?
Os Hds externos me dão muita insegurança, a gente cansa de ouvir história de gente que perdeu toneladas de coisas porque deu pau... melhor ter 2 mesmo, e mais uma cópia física em outra mídia.