Em qualquer ramo acontece isso simplismente por que o povo está sem grana, tanto o lado cliente quanto o lado do "picareta".
Certa vez iria fazer um software para um determinado comércio.
Analisei o que o cara queria e a complexidade de tal, não seria muito difícil, entao, dei meu preço, cerca de R$ 3.500,00 na época para os modulos iniciais / principais com interface WEB. Preço bem modesto.
O cara achou caro, queria pagar coisa de R$ 200,00... pensei então em mudar a estratégia, e cobrar mensalidade ... mas ele também não gostou. Entao acabou entrando no superdownloads, comprou um la "baratinho".
Funciona ? Sim... funciona.
Faz TUDO o que ele quer, do JEITO que ele quer, e COMO ele quer... certamente que não.
Ainda hoje, as pessoas são bem fechadas quando o assunto é IT, mas para espanto meu, existem ramos mais ruins ainda, como Fotografia e Design.
Tem caras que não cobram nada e prometem o mundo.
Na minha área ja fico irritado.
Por exemplo, vagas que sao de R$ 45,00 / hora ... tem consultoria picatera que oferece R$ 18,00 e o pior de tudo, o peão vai la e aceita... ferrando o mercado.
Da vontade de dar um soco na parede