Não cheguei a ler o documento, mas pela olhada rapida que dei parece ser uma otima leitura. Tem muita informação sobre exposição, abertura, EV, velocidade, ect...
Uma dica rapida extraida de lá: em um dia claro, a velocidade correta pra f/16 é a velocidade mais proxima do ISO usado (por exemplo, pra ISO 100, 1/125, pra ISO 200, 1/200). Mas tem muitas outras, tem que olhar melhor :P
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