Octo e hazy, se forem de tamanho aproximado, produzem luzes e sombras de suavidade muito próximas, o que muda é a forma do especular. Pra produtos, em muitos casos, vc aproveita melhor a margem do hazy, mas pra retratos a abrangência do octo e a forma aproximadamente circular são mais interessantes em muitos casos.
Eu uso um octo da mako pra retratos, embora não faça muitos, e para produtos, mesmo tendo vários hazys, estou usando lightforms de tamanhos variados, acho mais poderosos que os hazys, devido à liberdade de controle de formato de sombras e reflexos.