mascarenhasbh, eu tenho um 055B-PRO com uma cabeça 808RC4 e posso dizer que é realmente porreta. Ele é muuuuuito estável. Tripé pra ser estável tem que abrir as pernas e esse abre quase toda.
A coluna central é ajustável de duas maneiras: verticalmente (padrão) e também horizontalmente. É só puxar a coluna até quase o final e virar, que ela fica na horizontal. Esse é um dos poucos tripés em que você pode colocar a coluna central perpendicular em relação ao chão, a 90 graus. É realmente fantástico.
Quanto à cabeça, te aconselho apenas comprar uma semi-hidráulica ou, se puder, hidráulica mesmo. O ajuste fino nesse tipo de cabeça é bem mais fácil do que nas comuns.