acho que 'andar tirando foto' eh um pouco complicado, geralmente eu teria que parar para poder apontar a camera e ajustar foco e tal,
mas respondendo a pergunta, as lentes fixas oferecem uma qualidade optica muito boa, pois possuem menos elementos moveis e tambem sao bem claras (geralmente 2.8 ou mais). Outra coisa boa em lentes fixas eh que ela evita a criacao de 'postes fotograficos' (famosos fotografos que ao inves de darem 2 passos para a frente ou para tras, apenas giram o anel do zoom).