Creio que as ultrazoons não sejam os modelos mais adequados aos dentistas, e estranho que tantos dentistas busquem justamente as ultrazoons... A única vantagem que vejo é a enorme profundidade de campo, pois elas têm sensor de tamanho bastante reduzido (facilita ter tudo em foco). Mas as ultrazoons têm óptica mais escura (não na abertura, mas nos elementos mesmo), e não se saem bem ao trabalhar com alto ISO, de forma que só devem agradar se realmente tiveres uma excelente iluminação (como flash-ring). Fora disso elas têm problemas como lente de diâmetro muito grande (pode representar uma dificuldade de manuseio em macro, além de sujar facilmente) e são maiores e mais pesadas. Acredito que com um modelo menor, porém com boa resolução e boa densidade do sensor possas chegar a resultados até superiores. Um exemplo é a Canon G6, que além de tudo possui lente bastante clara (f/2.0), LCD grande e móvel, tamanho um pouco reduzido e também possui conexão para flash. Outra possibilidade, mais em conta, é a nova Canon A610. Deixaria as ultrazoons em segundo plano, até porque é importante lembrar que elas produzem mais distorções em macro do que os modelos de menor comprimento focal, como é possível constatar nas FZs.