Não tem segredo, dá pra fazer em qualquer câmera, sendo muito mais fácil na Grande Formato pois usaria o chasssis para acomodar o papel como se ele fosse uma folha de filme mesmo.
Na câmera escura, corta-se o papel, insere-se o mesmo na câmera (em caso de pequeno ou médio formato) ou no chassis (grande formato) tomando cuidado pra colocar a emulsão pro lado correto da exposição.
Depois é revelá-lo como se revela o papel, normalmente. No caso da grande formato dá um negativo muito bonito.