Olá, Bruno!
Pelo que vejo, a Nikkor 28/2.8 é comparável em qualidade à Sigma 28/1.8, mas é bem mais leve e também mais barata. Porém, concordo, a abertura da Sigma é uma vantagem indiscutível.
O problema é que, na realidade, a Nikkor 28/2.8 não é das melhores lentes da Nikon. Acho que inclusive ela é a pior GA fixa da Nikon, seja em termos de resultado nas fotos, seja em MTF.
Acho que o esquema, se você quiser uma lente fixa com ângulo de visada normal pra sistema Nikon, seria pegar uma Nikkor 35/2D (que é bem boa, mesmo em f/2) ou ainda tentar a Sigma 30/1.4 DC. Esta última tinha uns problemas com nitidez e desfoque nas bordas nas primeiras tiragens, mas parece que as cópias mais recentes já não sofrem do mesmo mal. Lembre-se também que ela é uma Sigma DC, ou seja, só funciona em câmeras digitais com sensor APS. Como última opção, você pode investigar a Nikkor 28/1.4D, mas é caaaaaaaaaaaaaaaara.
Espero ter ajudado em algo!
Abraços!