Você pode estipular um valor de pacote para seu trabalho, e tentar ter variações, tente pesquisar sobre albuns, fotolivros e afins e tentar oferecer mais do que as fotos em CD.
Para você ter uma idéia uma empresa profissional em fotografias de formaturas chega as vezes a vender R$1500 a R$2000 em fotografias para cada formando, mas é claro a todo uma cobertura que vai de fotos de anuario, festas e formaturas.
Já fotografei formaturas que tinham 3 dias de festas, hehe
Abraços.