Amigo,se tu penssa em comparar uma D700 com uma 7D fica dificil... primeiramente se usaram a mesma lente com a mesma configuracão já deu diferenca pois a 7D é coprada e a D700 é FF,a 7D é uma exelente camera para foto jornalismo de risco eu levaria uma para o Afeganistão ou para um fla X flu na chuva com estadio lotado,pas para um casamento nunca,muito menos sem flash,e quanto ao ruido,a 7D é meio ruidosa mesmo,mas não a ponto dos usuarios quererem destrui-la,talvez algo de configuracão nas funcões "amenize" o ruido tendo que ser ainda escravo de pós producão,mas tente usar iso mais baixo,não é nescessário usar iso 12.000 e tantos,para cobrir um evento,se fizer isso sempre terá ruido,faz como a velha guarda usa iso no maximo a 1.200 e um bom flash que não seja canon...um metz talvez!