Peço desculpas aos puristas, mas creio que seja uma questão de hábito e conhecer o equipamento.
A medição matricial, apesar de inteligente, nem sempre me entrega o que eu quero receber; mas como minha esposa tb utiliza a camera, deixo sempre no matricial. Porém, prefiro pensar antes de clicar, e aprendi a pensar sobre a medição pontual, mas foi apenas por aprendizado que virou hábito.
O melhor método de medição é o que vc melhor se habituar...