Cara, a Canon é uma Empresa Global, ela pode sim ter fábricas em outros locais...
Não sei se ela possui em Taiwan, testa a camera, as vezes ela pode ter peças made in Japão e ser montada em Taiwan, ou vice e versa...
O importante é você testar a camera, e ver se algum amigo seu tem uma made in Japão, se sentir alguma diferença...
Caso contrário, senta o dedo e se diverte
Seja bem vindo ao mundo canon!