Existem sigmas e sigmas. As fixas de maneira geral são excelentes, nas macro por exemplo, só não gosto muito da 105mm. A 50mm, 70mm e 150mm são excelentes.
O problemas estéticos nas lançadas recentemente foi bastante minimizado. O acabamento melhorou muuuito.
Nas zoom complica, recentemente comprei a nova 17-50mm f2.8 HSM OS. Tem o foco mais rápido que a antiga e a tamron. Qualidade de imagem e desfoque muito bons. A qualidade dos circulos resultantes dos pontos de luz na imagem é completamente redondo, pois as lâminas do diafragma são curvas.
Brevemente farei um review desta.
Claro que lentes originais quase sempre dá pra comprar de olhos vendados.
Quanto a 100 ou 150mm, depende únicamente da distância que você pretende manter do objeto e da iluminação, se natural ou artificial, pois quanto maior o comprimento focal, mais velocidade vai precisar, iso mais alto, pois nem sempre é possivel o uso de tripé.