Oi,
os grãos dos filmes de hoje são MUITO melhores que os de 15 anos. Quando eu comecei, qualquer coisa acima de 100 ASA já era um festival de pontinhos. Há uns 5 anos usei este filme, por curiosidade mesmo e achei o resultado muito bom, bem melhor do que esperava. O grão parece com o de filmes de 400 ASA dos anos 70.
Faça uma experiência clicando um rolo e fazendo algumas ampliações antes do evento.
Mesmo assim, em casamento, por ser um evento único, você estará sendo remunerado (espero...), acho melhor ir de 400 + flash/iluminação. Não vale a pena arriscar. E tenha sempre pelo menos uma máquina e filmes de backup.
Abs,
José Azevedo