Já vi alguns TLs de contruções mais longas (no caso, foi de um equipamento submarino, que demorou alguns meses), e já vi como são feitos.
Me parece que a melhor forma de fazer isso é com câmera de segurança, que é à prova de chuva e de sol, e que pode ficar parafusada em uma parede ou poste, e um computador. Se quiser facilitar ainda mais a operação, use uma camera wifi. As imagens ficam gravadas direto em um computador.
Pra fazer com uma Nikon D90, acho que a melhor maneira seria com um microcontrolador do tipo Arduino ou nodeMCU ligado a um controle remoto infravermelho. Mas pelo fato de não ter tethering (até onde sei), vc teria que recolher as imagens com frequência.
Recolha as imagens e faça backup semanalmente. Depois monte o vídeo como quiser.
Mas note, se todo este aparato sair do seu bolso, cobre caro. Dois anos alimentando uma câmera e um computador, fora o serviço de vigilância "embutido", não sai barato.
EDITADO: Pô, não vi que o tópico era de 2011, a obra deve ter acabado faz tempo...