Natã, parabéns pela escolha. Como disse antes a curva de aprendizado é um pouco diferente e mais longa, mas compensa.
Claudiopedrosa, não existe muito padrão para isso, existem dezenas de tipos de lentes para os mais diversos fins e não existe uma "receita de bolo" e não conheço um livro que trate do assunto de forma tão genérica.
Apenas algumas coisas são mais ou menos consenso. Para cobrir eventos, o ideal são lentes claras que possibilitam captar o máximo possível da luz ambiente e não
dar aquele efeito "caverna" onde o que o flash alcança fica claro e o resto fica escuro. Neste caso, o zoom é o menos importante.
Para retratos, muitas vezes se usam lentes fixas (sem zoom) de grande abertura em função da extrema nitidez, renderização de cores e bokeh (que é a qualidade subjetiva da área em desfoque) bonito. Como exemplo, as 50mm f/1.8 e 85m f/1.8.
E por aí vai. Daria prá escrever muito, mas configuraria off-topic, mais do que já é
O negócio é definir primeiro um tipo de fotografia e procurar informações sobre que tipo de lentes são apropriadas. Com o tempo vc vai entendo os motivos e daí para frente fica mais fácil.