Olá, fera.
O ideal é que você nos diga o quanto de dinheiro dispõe para gastar.
Muitos dizem que as câmeras de entrada, por exemplo, T3i, T2i, T1i, não são as mais indicadas para fotografar eventos, em certo ponto eu até concordo, mas a T3i, por mais que seja de entrada é uma ótima câmera, acho que acoplando um Speedlite 430EX II e a 50mm f/1.8 II você conseguirá "tirar leite de pedra". Se dispor de um pouco mais de grana, cogite a hipótese de adquirir a 50mm f/1.4 USM ela é muito superior em relação à 50mm f/1.8 II, irá ajudar muito, já que irá fotografar eventos noturnos.
Não aconselho comprar a 55-250 f/4-5.6 IS por ser uma lente bastante escura e você não irá precisar de uma teleobjetiva para fotografar um casamento.
Espero ter ajudado.
Cya