T3, T2i, T3i, D3100, D5100, D90, etc etc..... todas essas são boas para iniciar o mundo fotográfico das DSLR. Minha sugestão é a novíssima D3200 ($ 650) pois tem o sensor mais recente dessas aí.
O mais importante é você aprender a técnica, definir os objetivos e consequente equipamento (lente, flash, bla bla bla). É mais interessante escolher o sistema do que a câmera, ou seja, Canon ou Nikon. Não que possa ser mudado depois mas acaba tendo um custo adicional e não vamos entrar na discussão Canon x Nikon......