Creio que a qualidade do ISO alto é igual nas duas. Qualidade de imagem em geral, idem. A 7D têm um burst (disparo sequencial) mais rápido, foco melhor, micro-ajuste de foco, mais robusta também. Para fotografar shows, parece-me, isso não interessa muito. Assim, eu iria de 60D, que é mais barata, e guardava o troco para comprar lente que preste: porque, em shows, vais apanhar uma barbaridade com essas objetivas ruins e escuras que queres comprar. Abc!