Valdeir,
Pela sua assinatura vejo que você possue no momento apenas objetivas DX, não que elas não irão funcionar em uma D700 ou D800, mas vão ter aquelas vinhetas conhecidas e você vai perder tudo que um sensor FF pode oferecer!!!!
Talvez, para o investimento não desmanchar o casamento (pela foto do seu perfil, chutei que você é casado).... Hehehe... Vá de:
- D700 com uma 85mm f/1.8g para fotos artísticas
- Continue com a D7000 18-105mm com o FLASH!!!
Depois vá dando um up nas suas objetivas, aí sim, quando você estiver com um set de objetivas respeitáveis (primes ou zooms top) avalie o custo benefício da D800.
A D800 é um corpo diferenciado, criou um segmento totalmente novo no mundo das FF, imagina uma FF ser comparada a uma hasselblad!!!
Outro ponto importante é que junto com os 36mpx vem um caminhão de necessidades... Além das objetivas, vem a questão do processamento, storage/backup e o mais importante, a D800 literalmente DEDA os fotógrafos que não tem uma técnica SÓLIDA, ou seja, ela obrigará você a rever sua técnica, pois os 36mpx são DUROS DE DOMAR!!!
Apenas lembrando que o sistema de FOCO da D800 é o mesmo da D4... Um espetáculo a parte... E acredito que essa será uma das principais diferenças que você notará em relação a D7000, em situações de baixa luminosidade o FOCO crava que é uma beleza!!!
Just my 2cents....