Eu tive a 40D por um bom tempo, e usei ela profissionalmente sem problema algum. Eu usava até ISO1250 sem muito medo (com flash), aplicando o redutor de ruído do próprio DPP da Canon a imagem ficava muito boa. Pra mim o maior problema dessa câmera é que o LCD é muito ruim, mal dá pra checar a imagem direito.
Esse preço está ótimo mesmo, se a câmera estiver em boas condições vale muito a pena. O corpo dela é muito robusto, todo de metal, e tem um certo grau de selamento (já trabalhei debaixo de garoa sem problemas). É um corpo bem melhor do que o das Rebel, só o sensor + processador é que são antigos, mas pelo preço valer a pena sim.
Vou deixar alguns exemplos aqui com ISOs altos.
ISO1250
ISO1600
Claro que esse tamanho não é o melhor para verificar os ruídos, mas clique nas fotos para ver outros tamanhos.
Abraços