Nitidez não resume os demais adjetivos de uma lente para querer comparar uma ou outra como melhor ou pior, é apenas um dos atributos a serem levados em conta. No caso especial de uma 135mm, nitidez demais pode inclusive necessitar retrabalhos na edição para não ressaltar os "defeitos" de pele ou pontos nesse sentido quando pensamos num retrato fechado.
Com efeito, a grande sacada desse trio "L" da Canon com 50/85/135 acho que é justamente o bokeh inconfundível, muito suave. Não que não sejam nítidas, não apresentem boas cores, manutenção de contraste em grandes aberturas, etc... além da já conhecida fama de construção mecânica. Mas é que, realmente, acho que esse bokeh é um dos destaques que fazem com que muitos paguem mais grana nelas!