Uma D7000 suporta bem ISO alto ateh 6400. Quanto a 5D, nao sei dizer se dar pra trabalhar com qualidade ISO 6400. A latitude do sensor da D7000 tb deve ser maior, entao, pra paisagens, fico com a D7000.
Mas uma coisa eh certa: pra retratos, fico com a 5D sem pestanejar! Quanto maior o sensor, mais a sensaçao de tridimensionalidade da face nas fotos. Nao sei explicar por que isso ocorre, mas eh fato!