Uau ! Lindo exemplo de adveção caótica !
O quê seria uma "adveção caótica" ?
Gostei do efeito que você capturou do espumante mas o estouro atrapalha bastante.
http://en.wikipedia.org/wiki/Chaotic_mixing
Muito bacana a ideia! Acho que se aplicar uma técnica melhor, evitando aquele estouro por exemplo, com um fundo mais escuro e uma boa iluminação, seria uma excelente foto!