bom, aqui é lugar de dar opiniões né? rsrsrs
no seu kit, está faltando uma mochila ou bolsa pra acomodar todo esse equipamento. Como já foi citado, vais precisar também de um cartão (classe 10 e velocidade igual ou superior a 45 mb/s e capacidade igual ou superior a 16gb).
Um tripé também é legal. Pode ser que não vá utilizar com frequência, mas em algum momento certamente vai sentir necessidade. Eu tenho um que custou 50 dilmas. ruim pra caramba, mas para as vezes que precisei, ele deu conta
Com relação à câmera, SE EU fosse comprar hoje, optando por uma cropada, certamente pegaria uma 7D ou 60D (Aqui no fórum de vez em quando aparecem algumas bem boas). O Motivo? Quem começa com uma cropada e pega gosto pela coisa, mais dia, menos dia vai sentir vontade de ir pra uma full Frame. Ainda sobre o motivo.. Esses dois modelos não se desvalorizam monetariamente tanto quanto outras mais recentes (se a questão financeira for importante). Sem contar a empunhadura e 'presença' que elas dão. Sobre o flash que você mencionou, eu comprei um recentemente e só tenho elogios. Ah, lembre de comprar pilhas recarregáveis. No curto/médio prazo elas se pagam em relação a essas compradas em supermercados e farmácias (principalmente as duracell que são bem caras).
Boa escolha