- Nem Nikon 18-105 nem Canon 18-135 são lentes completamente adequadas para se trabalhar em festas e eventos. Elas foram construídas para serem lentes de uso geral, viagens, etc... Podem quebrar um galho no início, tem quem as use, mas ficam longe do ideal para eventos.
- Flash vc vai ter que comprar, não interessa que câmera escolha. No mínimo um 430EX II para a Canon ou SB700 para a Nikon. Uma alternativa são os chineses, existem vários tópicos no MF falando deles.
- A 75-300 USM Canon é ruim. A alternativa seria a EF-S 55-250IS, que é semelhante à Nikon 55-200. Só que ambas são escuras, dependendo do evento que vais fazer não vai adiantar muita coisa. Uma fixa clara pode ser muito mais útil.
Cada uma das câmeras tem suas vantagens e desvantagens. A D7000 tem o conhecido problema de foco - que embora digam que foi só nas primeiras unidades, frequentemente aparece alguém com camera nova relatando o problema - mas no geral tem mais features que a 60D. Esta por sua vez é um pouco mais simples, mas mais barata. No quesito ruído em ISO alto e qualidade de imagem ambas praticamente se equivalem e as diferenças vão para a seara do gosto pessoal.
A escolha sem dúvida é difícil. Vá até a loja e manuseie ambas, baixe e leia os manuais, pesquise bastante na internet. Salvo problemas crônicos, qualquer uma das duas é capaz quando equipada com boas lentes e manuseada por alguém com um mínimo de conhecimento.
