Cara....as lentes disponíveis são todas as EF e EF-S da Canon, e as de marcas "alternativas" (Sigma, Tamron, etc) que venham com Mount Canon. Para o que você quer, a lente que você tem está de bom tamanho! Ela em 35mm fechada a f/5.6 tem uma nitidez boa!
A qualidade das lentes é proporcional ao preço. Claro que uma Canon EF 24-70 f/2.8 vai oferecer resultados mais nítidos, mas você precisa de uma lente de mais de R$5000 pra tirar fotos no modo Auto? (apenas exemplo, não estou falando que você não saiba usar o modo manual)
A T3 consegue tirar umas fotos bacanas, o pessoal pega pesado com ela porque, para uso mais profissional, ela é ruim mesmo. Não dá para usar ISO alto, não tem muitos atalhos...por exemplo, para alterar o ISO, na T3 você tem que tirar o olho do viewfinder, apertar o direcional, selecionar o ISO, apertar o Set e voltar para o viewfinder. As mais "pro" tem um botão dedicado. Um toque nele, gira a rodinha e já alterou!
Todas as minhas fotos do flickr são com a T3. Se quiser dar uma olhada pra ver o que dá pra fazer com ela..