Zeus55,
Como alguns já falaram não existe uma única receita.
Cada prato tem sua própria receita, uma vez que cada situação é única e particular.
Sugestões:
- Leia TODO o manual de sua câmera. Quando não entender um termo vá na internet e pesquise.
- Faça um curso, mesmo pela web. Mesmo os gratuitos trazem boas informações teóricas que são fundamentais para boa compreensão de como devemos configurar a câmera para cada caso específico.
- Pergunte aos amigos, participe de saídas fotográficas e aproveite para tirar dúvidas com os mais experientes.
- Leia blogs que ensinam fotometria, uso de flash, filtros, fotos com baixa iluminação, fotos de objetos em velocidade, etc.
- Estude e faça testes. Só assim é possível aprender na prática e identificar o que é preciso fazer em cada ocasião. Aprendemos mais com os erros do que com os acertos.