Cara, isso é fod* mesmo, da D7200 pra D610 também muda, e o pior na D7200 o penúltimo é o "QUAL", se não prestar atenção, pensa que esta mudando o ISO e muda de RAW pra JPG.
Irritante.
Não consigo entender o motivo disso. Qual o beneficio? Não vejo nenhum.
Ao contrário, a mesma configuração em várias câmeras do mesmo tipo (entusiastas pra cima, pelo menos) só daria vantagem ao usuário e de certa forma o encorajaria a adquirir um modelo mais atual sem a chatice de decorar os botões de uma câmera semelhante e da mesma marca.
São as coisas que os projetistas (ou marketeiros?) inventam e ninguém entende o motivo. Talvez eles mesmos não entendam.