Não sei a realidade nem valor de foto de evento na tua região, mas aqui custa entre R$8,00 a R$ 12,00 nesse tipo de evento(Congresso, encontro, seminários, etc)
Vc deve ter além do seu equipamento digital, um note book ou PC, uma impressora de lembrancinhas e 1 ou 2 assistentes, deve escolher o laboratório de sua preferência, de preferência próximo ao evento(comercializar preço) pra revelar as fotos sempre com urgência. Deve expor as fotos sempre 3 a 4 horas depois de clicadas.
Vc deve acertar com o(a) promotor(a)do evento, o local onde serão expostas as fotos, deve ser sempre em local bem visível e de muito fluxo .
Espero ter ajudado de alguma maneira.