Interessante galera!!
Acredito que todos estão afiados...
Só acrescentaria que uma lente como a 50 ou 60mm, talvez melhor ainda a 100 ou 105mm f/2.8 em 2.8 ou 4.0 seriam boas opções de desfoque... uma vez que a idéia é dar o foco nos pratos...
abraços!