Andre Leite,
Vou tentar dar uma força na sua questão: O que é a cortina?
A cortina serve para controlar o tempo de exposição da foto. Quando você aperta o obturador a primeira cortina desce, sendo assim ela começa a expor o sensor de cima para baixo, certo!? Por isso uma segunda cortina desce, 'terminando' a exposição de cima para baixo também, sendo assim a foto tem um tempo de exposição uniforme. O que não ocorreria se fosse apenas uma cortina.
Para realizar a foto que deseja, não sei se será de grande utilidade. Pois num caso o movimento dos carros será pego antes da disparo do flash e no outro depois... O importante são os noivos não se mecherem muito (se possível Não se mecherem), para não ficarem meio 'fantasmas'. No caso você terá que usar um tempo de exposição que permita conseguir captar a luz ambiente de forma legal e o efeito desejado com a luz dos carros, e regular o flash para expor os noivos de manera satisfatória...
Parece ser uma idéia legal, mas podem ter outros fatores complicantes com que terá que lidar. Como a própria luz dos carros interferindo com a exposição dos modelos etc...
Espero ter ajudado.
Se tiver alguma informação errada por favor me corrijam.
Abraços
Pedro