Cara... que dá pra trabalhar dá. Os resultados vão ser bons? Talvez, se você souber fazer bom uso do seu equipamento E se as condições de iluminação forem boas. Os resultados vão ser piores do que se você usasse equipamentos adequados? Com certeza!
É um equipamento extremamente limitado. Câmera com poucos recursos, AF simples, ruidosa em ISOs altos. Objetiva com abertura pequena e AF lento. Sem flash. Fora que você não tem equipamento reserva, eu não me arrisco mas nem morto a ir pra um trabalho pago sem equipamento reserva. Nem morto!
Enfim, que dá pra trabalhar, isso dá, não posso dizer que não. Mas você pode encontrar muitos problemas. O local pode ser escuro (uma objetiva com abertura maior melhoraria, ou uma câmera com ISOs altos menos ruidosos). A iluminação ambiente pode ser ruim (um flash dedicado BEM USADO resolveria). As crianças correm muito e se mexem muito rápido (uma objetiva com AF mais rápido melhoraria). Sua câmera pode da defeito, sua objetiva pode dar defeito (equipamentos reserva resolveriam).
Quando saio de casa pra trabalhar, levo 2 câmeras, 3 objetivas e 2 flashes, mesmo que seja uma festa infantil (a não ser que eu seja 2° fotógrafo). Além disso, levo 3 cartões de memória extra, 4 baterias, 4 jogos de pilhas, dispositivo para backup, etc. Sim, trabalhar com fotografia demanda um gasto inicial bem grande, mas eu acredito que se alguém me paga para fotografar, eu tenho o DEVER de garantir que posso fazer as fotos, independente de qualquer problema que eu possa encontrar.
E acredite, já me ocorreram absolutamente todos os problemas que listei acima...
Enfim, que dá pra trabalhar, isso dá...