Se pensa em gastar entre R$2.000,00 e 2.500,00, acho que pode ter um ótimo material pra aprendizado e uso no geral.
Eu sugeriria o seguinte:
- Canon t3i kit 18-55 (+- 1450,00)
- 50mm (300,00)
- flash yongnuo (de 300 a 500, dependendo do modelo)
Assim teria uma ótima câmera, a lente do kit te dá versatilidade, uma lente clara para ambientes de pouca luz e ótima para retratos, e um flash bem competente por um preço muito justo. Acho que isto daria um belo kit. Claro, tem a versão nikon, mas como não conheço muito prefiro deixar que alguém faça as honras, heheh
Câmeras de entrada são as câmeras de determinado segmento (neste caso as dslr) que tem o preço mais acessível e não tem algumas funções mais sofisticadas das câmeras mais caras. Me parece que todas as da linha rebel da canon e as d3xxx da nikon são consideradas de entrada, embora umas muito mais caras que as outras. Acima delas tem a linha canon xxD, e na nikon seriam as Dxx. Depois na canon 7D, nikon D7000 e por aí vai... Se não fiz nenhuma confusão é isso. É mais pra dividir o mercado mesmo, mas não quer dizer que porque é de entrada não faz um bom serviço.
Mas um conselho que sempre se dá por aqui e é dos mais úteis: pega câmeras equivalentes canon e nikon nas mãos, mexe um pouco. Tua decisão deve ser baseada no teu gosto particular, qual gostou mais da pegada, peso, disposição de botões, display, layout dos menus e etc... Tanto uma marca quanto outra são excelentes e de qualidade muito semelhante.
Sugeri a t3i ao invés da t3 que tu falou pois ela tem algumas melhorias, sem contar que pra uma futura revenda é mais vantajo$a.